denis, 48 - 4 апреля 2011 18:49

мой личный рецепт Лозаньи )

Нам понадобится

сыр твёрдых сортов,200 гм сметаны (жирность лучше поменьше) , начинка(мясо или грибы или что хотите) , глубокая форма для запекания в духовке, масло сливочное , масло растительное, широкое спагетти (я купил ЗДОРОВЫЕ итальянские Рожки сварил и порезал)

подготовительная работа.

не до конца варим спагетти
натираем сыр на тёрке
обжариваем начинку в растительном масле (не сильно)
форму обмазываем маслом сливочным
смешиваем начинку со сметаной

далее выкладываем в форму в следующем порядке

1) начинка+ сметана
2) не толсто спагетти
3) ровный слой сыра(не жалеем)
4) начинка
5)спагетти
6) сыр

при желании можно положить шпик для запаха или помидору свежую колечками

всё это в духовку разогретую до 220градусов на 20 минут.

украшаем если на праздничный стол и едим...еда сытная и вкусная) проверено на себе)



не помню как, но придумалось вроде на основе пельменей по сибирски)

• 
• 
•