Victoria, 68 - 1 сентября 2011 12:03

[COLOR=blue][SIZE=+1]Крупеник


250 г крупы гречневой
200 г творога
0,5 стакана сметаны
2 яйца
2 стакана молока
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки сливочного масла
Соль по вкусу
Как приготовить крупеник

В кипящее молоко всыпать гречневую крупу и варить ее до загустения.
Творог протереть сквозь сито и смешать со сметаной и яйцами, добавить соль, сахар.
Полученную массу смешать с вываренной гречневой крупе и выложить все в сковороду, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Смазать сверху сметаной, полить столовой ложкой растопленного масла и поставить в духовой шкаф на 40–50 минут.
Полить маслом или сметаной.
Крупеник готов.

Приятного аппетита!
[/SIZE][/COLOR]

• 
• 
•