di, 65 - 20 февраля 2012 07:43

[COLOR=darkblue][SIZE=-1] :D
Ну что!!! дождались!!
масленичная неделя началась :dance:
-------
Эти блинчики тонкие, упругие, очень легко пекутся.

Ингредиенты:

0,5 литра кефира
100 мл кипятка
1 яйцо
1,5 стакана муки
3 столовые ложки водки
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соды

Приготовление:
Влить водку, кефир и продолжать взбивать:

Постепенно всыпать всю муку, перемешать:

Ввести соду:

Затем тонкой струйкой влить кипяток, быстро перемешивая тесто:

Сковороду для выпечки прокалить. Налить немного теста:

Распределить вращательным движением по сковороде:

Обжарить с обеих сторон:

Складывать стопкой, промазывая сливочным маслом.
[COLOR=red]Приятного Аппетита!
[/COLOR][/SIZE][/COLOR]

• 
• 
•