Юми, 94 - 27 декабря 2007 21:48

[SIZE=+1]В Украине существует чайная плантация
[SIZE=-1]Почти 60 лет возле города Мукачево Закарпатской области растет чайная плантация. Это самый северный участок чая в мире.

В настоящее время плантация под угрозой исчезновения. Жители Мукачево срывают вечнозеленые побеги для погребальних венков. Листочки чая пакуют в целлофан и продают на городских рынках как грузинский чай и средство от раковых заболеваний. Саженцы выкапывают и несут домой, не ведая, что это растение не пересаживается.

- Что-то в этом таки есть, - встречает меня закарпатский профессор-ботаник Василий Комендар, 81 год. - Зеленые листочки чая действительно имеют лечебные свойства и предотвращают образование раковых клеток. Но его нельзя продавать на рынках таким образом.

Василий Комендар свыше 50 лет пытается сохранить уникальную плантацию.

- В 1949 году по указанию Иосифа Сталина ученые Советского Союза должны были разработать методики выращивания южных тропических растений на севере, а северных - на юге. Это должно было засвидетельствовать достижения советской науки, - рассказывает Комендар. - Ученые во главе со всемирно известным академиком Виктором Сочавой решили вырастить в Закарпатье цитрусовые, чайные растения, эвкалипт.

Было выделено 10 млн советских рублей. В ЦК КПСС на этот счет доложили: в Закарпатье вырастили чай! Но после смерти Сталина работы прекратили. Из всех опытов позитивным было лишь выращивание чая на Красной горе возле Мукачево. Там посреди массива дубовых и грабовых лесов заложили опытный участок площадью 2 гектара. Это были саженцы грузинского, кубанского, индийского, яванс кого и цейлонского чая. На третий год после закладки плантации собрали 1,3 тонны чайного листа с 1 гектара.

После этого участок начал переходить из одного ведомства в другое. В 1954 году Василий Комендар взял его под свой контроль.

Закарпатский чай вкусом и букетом превзойдет грузинский

- Я пытался не позволить уничтожить плантацию, - горько вспоминает Комендар. - Ведь грузинские чаеводы утверждали, что закарпатский чай благодаря местному микроклимату вкусом и букетом превзойдет грузинский и краснодарский чаи и не уступит китайскому. Но в начале 90-х плантацию перестали финансировать и передали Мукаче вскому лесоводству. Теперь она сильно запущена.

Комендар вынимает из ящика старые фото 1950-1980-х годов. На них - молодые ученые на чайной плантации возле Мукачево. Участок ухожен, каждый из саженцев добротно окучен.

- Растение выдерживает морозы, - говорит Комендар. - Зимой верхние веточки обмерзают, но весной от корня выбиваются молодые побеги. Теперь между чайными саженцами наросли сорняки, - жалуется профессор, - кусты дикой малины, ежевики. Чайные листочки нужно выискивать. Некоторые кусты чая даже теперь зацве тают и дают плоды. Но плантацией никто не интересуется. По моим подсчетам, нужно около 50 тысяч гривен, чтобы возродить участок.

Комендар пробовал приводить на Красную гору инвесторов.

- Но они глянули, развернулись и ушли, - вздыхает ученый. - Если на протяжении года в плантацию вложить деньги, можно зарабатывать. Из килограмма сырого листа, в соответствии с существующими нормами, можно получить 80-100 граммов готовой продукции. По рыночным ценам это составляет около 3-5 гривен. В Китае, например, урожай чая такого сорта собирают круглый год, у нас можно три-четыре раза. Расширив производство, Украина могла бы частично снизить зависимость своего рынка от импорта. Это был бы хороший бизнес.

Комендар разработал рецепт тонизирующего безалкогольного напитка Мукачевский замок на основе зеленого чайного растения с Красной горы.

- Напиток уже побывал на областной дегустационной комиссии, - говорит Комендар. - Его похвалили. А это еще один из способов заработать деньги, если плантацию возродят. Впоследствии можно будет продавать чайное растение в другие области Украины. Скажем, в Одесскую, где вполне приемлемый климат.
[I]Опубликовано 15 Сен, 2007 в Новости туризма, Интересные места.[/I][/B][/SIZE][/FONT][/SIZE][/SIZE]

• 
• 
•