Алька, 60 - 18 марта 2010 21:23

Рыба к дню рождения. ;)

Филе любой белой рыбы.
Лимон.
Лук.
Сливки.
Йогурт.
Укроп.
Сыр.
Майонез.
Соль, перец.

Замариновать рыбу в лимоне полчаса, маринад слить, уложить рыбку в форму, посыпать перцем, луком. Смешать йогурт со сливками, укропом и солью, выложить смесь на рыбу.

Сверху посыпать сыром, смазать верх майонезом. Запекать в духовке до образования золотой корочки.
Немного прозевали момент запекания, пришлось маскировать зажаренные места сыром. Очень сочная и вкусная рыбка получилась.