ВладимирЪ, 66 - 26 апреля 2010 11:35

Эта пицца готовится на сковороде. Не помню, где нашла рецепт, но очень нравится, особенно сынуле.



Ингредиенты для пиццы
Мука — 6 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Сметана — 100 г
Сода (неполная) — 1 ч. л.
Соль (щепотка)


Просеять муку, добавить сметану, яйцо и добавить соль и соду.Замесить тесто.


Половину теста раскатать по диаметру сковороды. На смазанную маслом сковороду выложить раскатанное тесто.


Намазать кетчупом или томатной пастой.


Положить любую начинку. У меня были сосиски, помидоры и огурцы соленые.


Сверху посыпать сыром. Накрыть крышкой (обязательно!) и жарить 10 минут на маленьком огне.


Вот что получилось. Довольно быстро готовить и тесто хорошее. Можно, наверное, даже и варенье или джем намазать вместо кетчупа, получится сладкий пирог.

• 
• 
•