Сандра, 62 - 10 января 2011 22:21

Бэйлиз. Его можно купить , а можно сделать самим в домашних условиях.
Необходимо:
•3 яйца,
•1 стакан сахара,
•2 чайные ложки растворимого кофе,
•300 мл 33% сливок,
•200 мл водки.
Приготовление:
В блендере смешать яйца и сахар - Взбить! - Добавить кофе. - Взбить! - Сливки. - Взбить! - Водку. - Взбить! Разлить по бутылкам, дать постоять ночь и можно пить.
P.S.:
1) водку надо брать хорошую, не самую дешевую.
2) чем дольше ликер стоит, тем вкуснее становится (примерно 2 недели).
3) кофе лучше сначала растворить в маленьком количестве сливок.
4) вместо 33% сливок можно взять 20%.