Алексей, 60 - 3 февраля 2011 21:30

[B][FONT=Arial][COLOR=red][SIZE=-1]Говядина, тушеная с чаем
[FONT=Arial][COLOR=blue][SIZE=-1]500 гр мякоти говядины,1 долька чеснока,1 кислое большое яблоко,3 чайные ложки сухого чая,1/2 стакана мясного бульона или воды,соль, перец по-вкусу.
Мясо нарезать на кубики 2-3 см. Слегка подрумянить в масле, посыпать солью, перцем, добавить мелко истолченный чеснок и тушить на слабом огне под крышкой почти до полной готовности. Следить, чтобы мясо не подгорало. Мясо должно тушиться в собственном соку. В случае необходимости добавить воды или бульона. Затем посыпать мясо сухим чаем, сверху положить толстые ломти яблока, полить 1/2 стакана бульона и тушить еще 10-15 мин. На гарнир лучше всего рис. ;) !)
[/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B]

• 
• 
•